秋の五光牧場は素晴らしかった

五光牧場に行ってきた。
30年来の親友平塚さんと二人旅。
オラは今年の夏以来。平塚さんは2年ぶり。
日帰りの予定がオーナーの吉沢さんとの話が尽きなくて1泊することになる。

水曜日、台風の影響なのか、雨が多少降ってはいるがキノコ狩り。
1時間ほど徘徊したが、思っていた以上に見つけられないので、翌日も6時から1時間、そして9時から1時間歩き回る。
こんな感じだ。
山の中に分け入るわけではなく、オートキャンプ場の芝生をひたすら歩き回るだけである。
宝探しみたいな感じで、見つけた時の快感がやめられないのである。
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朝露と多少の雨もあり、光り輝いて、まさに神々しいとはこのことを言うのかもしれない。
見つけた時は思わず拝んでしまうほどの気高さがある。
1個あると必ず周囲にもう2、3個あるのもうれしい。
毒キノコもいっぱいあるが、このリコボウだけしかとらないので、間違うことはないのである。

これを吉沢さんの台所で、すぐ下ごしらえ。
塩を入れて沸騰したらそのままばさっと入れて湯がく。
再度沸騰したら、流水できれいきれいにしてあげる。
1センチ角ぐらいに切って、大根おろしとポン酢でいただく。
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あまりの食感の良さに、貪り食べる。

五光牧場のオートキャンプ場はこの時期はお客さんの入も少なく、落ち着いたたたずまい。
いまが1年で一番いい時期かもしれない。
いい空気でパワーをもらってまいりましたとさ!
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by gsfc_aoshima | 2014-09-26 08:41 | 恥ずかしながら直助